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Domaine la Garrigue
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DOMAINE LA GARRIGUE

DOMAINE LA GARRIGUE

CUVEE TRADITION
Vacqueyras AOP
Rouge 2017
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Pays France
Région Rhône
Appellation Vacqueyras
Cuvée CUVEE TRADITION
Couleur Rouge
Millésime 2017
Cépage Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 15%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Vinification classique, Foulage, Remontage. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy. Sols argilo-calcaires, Sols de galets.

Œil

Couleur rubis, brillante. Robre sombre et limpide

Nez

Expressif, puissant, arômes de pruneau, arômes de cacao, arômes d'épices.

Bouche

Fraîche, puissante, ronde, tanins subtils, rond, corps structuré, forte intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Fromages, Gibiers, Faisan, Côte d'agneau, Tournedos

Température de service

17° - 18°

Potentiel de garde

De 2020 à 2028

Allergènes

Aucun allergène identifié

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