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DOMAINE LA GARRIGUE

DOMAINE LA GARRIGUE

Beaumes de Venise AOP
Rouge 2019
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Pays France
Region Rhône
Appellation Beaumes de Venise
Color Rouge
Vintage 2019
Grape variety Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcohol 15%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Vinification classique, Foulage, Remontage. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur grenat, soutenue, reflets pourpres. Robe limpide et brillante

Nose

Frais, fruité, arômes de cassis, arômes de fruits noirs, arômes de mûre, arômes de garrigue, arômes de réglisse.

Palate

Complexe, généreuse, ronde, notes de cassis, notes de mûre, subtiles notes de réglisse, tanins souples, tanins veloutés, rond, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Viandes blanches, Volailles, Magret de canard, Entrecôte grillée, Onglet

Serving temperature

17° - 18°

Aging potential

De 2020 à 2025

Allergens

Aucun allergène identifié

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